Perruqueria FRANCH

  • Nom Comerç: Perruqueria FRANCH
  • Adreça: Carrer Major, 41
  • Activitat: Barberia i perruqueria d’homes
  • Data obertura: Any 1965
  • Data tancament: Any 2010
  • Anys d’activitat comercial: 45 anys

Les primeres entrevistes tenen lloc a casa dels Franch. El Joan i la Ramona són vells amics de la meva família; tant ell com el meu pare, Cristóbal Jándula (1938-2000), eren barbers i/o perruquers. Trobar-nos em fa especial il·lusió ja que compartim records de l’època de quan ell i el meu pare eren companys de professió. A la trobada també s’hi afegeix la meva mare, Conxita, tots plegats anirem fent memòria. Continua la lectura de “Perruqueria FRANCH”

Forn de pa MASANA

  • Nom del comerç: Forn de Pa MASANA
  • Adreces: Carrer Sobrerroca número 9 (forn i botiga)  i Oleguer Miró número 7 (La Balconada, botiga de pa)
  • Activitat: elaboració i venda de pa, coques i dolços
  • Data d’obertura del forn: any 1935
  • Data d’obertura de la botiga de La Balconada: any 1989. Traspassada l’any 2000 i tancada el 2002
  • Data de tancament del forn: any 2000
  • Anys d’activitat comercial: 65

Entrevistem al Joan Serdà Masana, nascut el 1949 a l’antic carrer Verge del Pilar, número 12, de Manresa, (actual carrer Cap del Rec), i que representa la tercera generació del Forn de Pa Masana del carrer Sobrerroca de Manresa. El forn va estar treballant durant una època en la que les fleques eren abundants a Manresa. El pa era un dels aliments bàsics de les famílies i, per això, el forn Masana no era l’únic que treballava a la zona del carrer Sobrerroca i la plaça Major. El Joan Serdà recorda que també hi havia els forns de la Castellana i el Montaña, ambdós situats a la plaça Major, i el de cal Rita, a la plaça del Carme. Continua la lectura de “Forn de pa MASANA”

Perfumeria ANGELINA

  • Nom comerç: Perfumeria ANGELINA
  • Adreça: Primer, carrer Sant Miquel número 14; després, carrer Sant  Miquel número 10
  • Activitat: Perfumeria i Complements
  • Data obertura: Juliol 1947
  • Data tancament: Any 2014
  • Anys d’activitat comercial: 67
D’esquerra a dreta Mercè Auví Gil, a la falda té Anna Maria Sala Auví, Joan Sala Coll, Angelina Grau Batllés, Maria Àngels Sala Auví i Lluís Sala Coll, any 1959. Foto: Arxiu família Sala Grau

La Perfumeria Angelina va ser la primera perfumeria especialitzada que es va obrir a Manresa. A finals dels anys quaranta, quan s’inaugurà, les merceries venien tradicionalment els seus articles i també la perfumeria. Recordar els seus aparadors luxosos ens transporta a una botiga diferent per l’època, quan el carrer Sant Miquel era un dels centres comercials de la ciutat. Continua la lectura de “Perfumeria ANGELINA”

Carnisseria FAINÉ

  • Nom Comerç: Carnisseria FAINÉ          
  • Adreça: Carrer Born, 6                            
  • Activitat: Venda de carn de vedella i xai.
  • Data obertura: 1911           
  • Data tancament: 2012   
  • Anys d’activitat comercial: 101
L’entrevista la fem a la IRENE ROCA FAINÉ, nascuda a Manresa l’any 1944, tercera generació de carnissers de la família Fainé. La carnisseria va lligada a la història familiar. Han estat 101 anys d’activitat comercial, en què la carnisseria centenària va anar passant de pares a fills. A l’entrevista, ens explica els orígens de l’establiment, que va estar ubicat al bell mig de Manresa, al carrer del Born, i que ara fa quatre anys que va tancar portes.

Continua la lectura de “Carnisseria FAINÉ”

Restaurant SUÍS

  • Nom Comerç: Restaurante SUIZO, després RESTAURANT SUÍS
  • Adreça: Primer, Tercio Ntra. Sra. de Montserrat número 3, després carrer de les Piques número 3
  • Activitat: Restauració i Pensió
  • Data obertura: Setembre de 1940
  • Data tancament: Desembre de 1996
  • Anys d’activitat comercial: 56
Joan Rodó i Magdalena Rodà, Foto: Arxiu família Rodó Rodà
Aquest establiment va tenir molt prestigi a Manresa i fora de la nostra comarca dels anys cinquanta als noranta del segle passat, amb reconegudes especialitats en plats empordanesos, com el pollastre amb llagosta o la sèpia amb mandonguilles, plats internacionals com la bullabessa, o els populars esmorzars de forquilla de menuts de l’escorxador, com el morro i tripa o el cap i pota. En Sebastià Rodà Llorens (1904-1982), nascut a Sant Pere Pescador (Alt Empordà), anomenat “Sebastiani” per alguns clients pel bigotet que li donava aspecte de cuiner italià, va ser l’expert xef que va donar nom i reputació al restaurant.

Continua la lectura de “Restaurant SUÍS”

Cansaladeria BALLONGA

  • Nom del comerç: CANSALADERIA BALLONGA
  • Adreça: Carretera de Santpedor, 18 baixos
  • Activitat: Porc, pollastre i llegums
  • Data d’obertura: 8-06-1960
  • Data de tancament: 30-09-1995
  • Anys d’activitat comercial: 35    
El Josep M. i l’Emília entrant a Manresa pel Pont Vell (4-05-2014). Foto: Arxiu família Ballonga-Vila.

El Josep M. Ballonga Carol (Manresa, 21-11-1929) ens rep a casa seva, just damunt d’on hi havia hagut la cansaladeria. Home polifacètic i molt actiu, durant els seus 86 anys de vida ha estat vinculat a un gran nombre d’entitats manresanes: el Gremi de Cansaladers de Manresa i Comarca, l’Orfeó Manresà, la Coordinadora de Jubilats i Pensionistes, la Fundació Socioanitària de l’Hospital de St. Andreu, la Parròquia de St. Pere Apòstol, el Consell Comarcal de la Gent Gran, el Consell Municipal de l’Ajuntament, i també és el president de la Confraria de la Puríssima.

Continua la lectura de “Cansaladeria BALLONGA”

Objectes de Regal, Cristalleries ALIER

  • Nom del comerç: Objectes de Regal, Cristalleries ALIER
  • Adreça: Carrer Àngel Guimerà número 9, cantonada carrer Canonge Mulet
  • Activitat: Objectes de regal, vaixelles, cristalleries, làmpades, mobles auxiliars,  parament de la llar i llistes de noces
  • Data d’obertura: 31-05-1966
  • Data de tancament: 1994
  • Anys d’activitat comercial: 28    

Volem recuperar un comerç que considerem que serà recordat per molts manresans/es per la seva situació immillorable i avançada per l’època, en el xamfrà del carrer Guimerà amb el Canonge Mulet. A la meitat dels anys 60, quan es va inaugurar, el carrer Guimerà estava en expansió i no era l’eix comercial que ara coneixem. La botiga era molt espaiosa, amb tots els vidres exteriors, la qual cosa li donava molta visibilitat i lluminositat, comercialment  cridava l’atenció. La premsa local de l’època es fa ressò de la inauguració anomenant la botiga com “el Palacio de los Regalos”. Entrevistem els fills dels fundadors, la Rosa Alier Vallès, nascuda a Manresa el 16 de setembre de 1959,  i el Pere Alier Vallès, nascut  a Manresa el 4 de desembre de 1964.  Ells recorden com van ajudar a la botiga, de ben joves: quan sortien d’escola a la tarda, els dissabtes tot el dia, portant paquets, endreçant, venent, col·laborant en el negoci.

Continua la lectura de “Objectes de Regal, Cristalleries ALIER”