Publicat en Pastisseria

Pastisseria ANDREU

  • Nom del comerç: PASTISSERIA ANDREU
  • Adreces a Manresa: Galceran Andreu, 5 (1959-1964); carretera de Cardona, 33 (1964-1998); Galeries Manresa Centre (1981-2000)
  • Activitat: Pastisseria, bomboneria, pastisseria salada i  xarcuteria
  • Data d’obertura: 1959
  • Data de tancament: 31-03-2000
  • Anys d’activitat: 41

Entrevistem el Joan Andreu Gil (24-6-1924) i la Roser Campdepadrós Nogué (06-5-1934). M’impactaren del Joan Andreu dues coses: Primer, quan m’acomiadava de l’entrevista em va demanar si m’agradaven els bombons i llavors, dirigint-se a la cuina de casa seva, em va ensenyar una batedora i estris amb els quals encara elabora pastissos i bombons per les festes familiars; em va transmetre, a la seva edat, 91 anys, la il•lusió innata per la pastisseria, que no ha perdut. I en segon lloc, el que sovint ha comentat als fills, que “no et pots quedar amb el vestit de la primera comunió”, no et pots estancar, ans al contrari, sempre pots continuar aprenent, creixent i millorant. Continua llegint “Pastisseria ANDREU”

Anuncis